Vyvážená zmes vybraných zložiek s nízkym obsahom cukru, obohatená o pohánkovú múku a ryžové otruby.
Ideálna na prípravu chleba a iných celozrnných pekárenských výrobkov s rustikálnou chuťou.
Prirodzene bez laktózy a bez mliečnej bielkoviny.
Recept: 500g celozrnná múka Mix per pane (alebo 350g mix pre pane Integrale a 150 g Mix per pane), 400 ml vody (ak sa používa forma na pečenie vodu je možné zvýšiť na 450/500ml podľa potreby), 20 g čerstvého droždia, 5 g soli, 20 g extrapanenského olivového oleja alebo klasický olej. Droždie sa pridá do vlažnej vody a dôkladne zmieša. Múka sa vloží do misy pridajú sa kvasnice a dôkladne sa vypracuje. Potom sa pridá olej a soľ a miesi dovtedy, kým nebude cesto homogénne-vláčne. Sformuje sa a nechá sa kysnúť 90 minút pri izbovej teplote. Cesto sa potom prepracuje, dá sa do formy a nechá sa kysnúť ďalších 20 minút. Pred pečením sa cesto potrie olejom a pečie sa pri teplote 180/200 °C 50 minút.
4,89 € S DPH (3,98 € bez DPH)
| Zloženie | Kukuričný škrob, ryžová múka, celozrnná pohánková múka 10,5 %, tapiokový škrob, cukor, ryžové otruby 3 %, vláknina psyllium, soľ, zahusťovadlá: guarová guma, hydroxypropylmetylcelulóza; kvasnicový extrakt. |
| Energetická hodnota | 1451 kJ / 342 kcal |
| Bielkoviny | 2,9 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Sacharidy | 78 g |
| z toho cukry | 4,5 g |
| Tuky | 1,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Soľ | 1,5 g |
Ucelený a aktuálny zoznam prísad a výživových informácií nájdete na obale výrobku.
| Hmotnosť | 1 kg |
|---|---|
| Dostupné balenia |
| Energetická hodnota | 1451 kJ / 342 kcal |
| Bielkoviny | 2,9 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Sacharidy | 78 g |
| z toho cukry | 4,5 g |
| Tuky | 1,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Soľ | 1,5 g |
| Alergény | Môže obsahovať stopy horčice a sóje. |
| Zloženie | Kukuričný škrob, ryžová múka, celozrnná pohánková múka 10,5 %, tapiokový škrob, cukor, ryžové otruby 3 %, vláknina psyllium, soľ, zahusťovadlá: guarová guma, hydroxypropylmetylcelulóza; kvasnicový extrakt. |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.