Popis
Bezlepková univerzálna zmes na múčne jedlá.
Recept na Domáce cestoviny, pirohy bezvaječné, vaječné, zemiakové
- 200 g Universal mix Liana
- 100-125 ml teplej vody
- soľ podľa chuti
Všetky suroviny spracujeme lyžicou alebo rukou na hladké, hustejšie cesto. Necháme 5 minút odpočinúť. Následne na tenko rozvaľkáme na podložke, posypávame najlepšie ryžovou múkou. Nakrájame rezance podľa tvaru aký chceme tenké rezance, široké rezance, kocky, trojuholníky, mašličky, lasagne a iné. Uvaríme v osolenej vode podľa tvaru cestovín asi 5-10 minút.
Tip: Ak chceme pripraviť vaječné cestoviny pridáme k surovinám vajce a podľa potreby uberieme trocha z vody. Podobne pripravíme zemiakové cestoviny tak, že do cesta primiešame rozmixovaný surový zemiak. Z cesta na cestoviny pripravíme aj pirohy plnené lekvárom, tvarohom, bryndzou…
| Alergény | žiadne |
| Zloženie | kukuričný škrob, kukuričná múka, ryžová múka, zahusťovadlo: xantánová guma |
| Energetická hodnota | 1457 kJ / 348 kcal |
| Bielkoviny | 4,0 g |
| Vláknina | |
| Sacharidy | 80,0 g |
| Tuky | 1,1 g |
|
|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.